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FONDAZIONE
2018
ETTARI
3
PRODOTTI VENDUTI
1000
CLIENTI FELICI
1500
Pattern Oro - Tenuta del Duca

L’olio extravergine di oliva è il condimento più usato nella dieta mediterranea. Studi clinici ed epidemiologici ne evidenziano le qualità organolettiche e nutrizionali, che lo rendono in assoluto il più indicato all’alimentazione umana fra tutti i grassi alimentari di grande consumo.

ORO DI PIANA

Verde Oro come il colore del nostro olio

Una produzione limitata così come presuppone tutto ciò che è prezioso ed unico. Oro liquido in bottiglia, indispensabile per il benessere e nostro alleato della giovinezza. Certificato IGP Sicilia, marchio di garanzia di alta qualità rilasciato dall’Unione Europea, come prova di un legame inscindibile con il territorio di provenienza e una tradizione produttiva consolidata e codificata.

Pattern Fikurì - Tenuta del Duca

Dall’alchimia di colori e sapori che sprigionano tutta la loro Sicilianità nasce Fikurí®, prodotto artigianale ottenuto dai fichi d’india raccolti nella nostra Tenuta.

FIKURÌ®

Gustatevi la Sicilia

Dal frutto simbolo della nostra meravigliosa terra abbiamo tratto ispirazione, ci siamo lasciati coinvolgere dalla sua dolcezza e dalla sua genuinità. Fikurì® è un liquore intenso e dalla consistenza cremosa. Ideale come dessert ma anche come digestivo a un pasto. Ottimo per la realizzazione di originali cocktail.

Dicono di noi

  • Una storia di famiglia e affetti, una storia di coraggio, una storia di eccellenze e territorio, una storia di lavoro e passione... grazie a Costanza Parrino per averla voluta condividere con me.

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    OLTRE I FORNELLI DI CLARA MENNELLA

  • La forza delle donne è risaputa e questa bella storia aziendale ne è l’ennesima conferma; l’Azienda Agricola Tenuta Del Duca è giovane, avviata da circa due anni, e condotta da una giovane donna, Costanza Parrino.

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    COOKMAGAZINE

  • Ho acquistato Fikurì e voglio lasciarvi una recensione per farvi i complimenti! Ha un gusto unico e inconfondibile! Non ho mai gustato un liquore così buono! Perfetto per cocktail o da gustare come digestivo! Io personalmente lo preferisco dopo i pasti ghiacciato, perché mi lascia quel sapore gradevole che rimane! Bravi! Lo consiglio a chi vuole regalare un liquore unico!

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    Elisa

  • Olio di ottima qualità, sono rimasto estremamente soddisfatto. Ottimo da solo con il pane e perfetto per insaporire piatti sia rustici che sofisticati. Lo consiglio.

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    Uccello Giueppe

LA NOSTRA TENUTA

UNA STORIA DI FAMIGLIA

Cinque generazioni

Un amore per la terra che ha portato Costanza, la trisnipote del proprietario della tenuta, ad intraprendere questa avventura. Mamma, impiegata, ha scelto di iniziare a curare gli ulivi piantati dal nonno in quel posto che racchiude i ricordi di infanzia, delle estati magiche lontane dal caos cittadino.

“La tenuta è stata ed è ancora punto di ritrovo per la nostra famiglia e per gli amici: è proprio dall’amore per questi luoghi che non sopportavo di perdere o vedere svenduti che e’ nata la voglia di metterci in gioco e di iniziare uno studio approfondito del settore.”

Costanza Parrino

UNA STORIA DI LUOGHI

Piana degli Albanesi

Posto in una posizione privilegiata ed immerso in un contesto paesaggistico di estrema bellezza, la nostra tenuta si trova a Piana degli Albanesi a soli 24 km da Palermo, 740 m. s.l.m. L’alta quota rende il nostro olio unico. Come già noto, superati i 500 metri di altezza l’olio è più ricco di sostanze nutrienti, di antiossidanti e qualità organolettiche rispetto a quello prodotto dalla stessa varietà ma a quota più bassa.

 

Incorniciata fra le montagne, Piana degli Albanesi è un luogo sospeso nel tempo. Dalla sua fondazione da parte di un gruppo di esuli Albanesi nel 1488, conserva con orgoglio la propria lingua, culto greco-bizantino e tradizioni. I costumi tradizionali femminili sono ancora oggi il tratto distintivo della tenacia mostrata nel corso dei secoli di voler preservarne identità e folclore. Elemento simbolo della zona è il noto Lago di Piana, il più antico bacino artificiale della zona, divenuto Oasi del WWF per la protezione del patrimonio naturalistico. Le aree circostanti sono tappa obbligata per chi ama l’escursionismo a piedi, in bici o cavallo. Per terminare in dolcezza non può mancare la degustazione del dolce, simbolo della zona, il cannolo.

Chi Siamo-3 - Tenuta del Duca